فطيرة الكالزوني الايطالية
ممكن تستخدمي اي عجينة بتزبط معك ومعتمداها
العجينة :
3ونص كاس طحين وملعقة كبيرة خميرة و2 ملعقة سكر و ملعقة كبيرة حليب بودرة ورشة ملح
3 ملاعق كبيره زيت بتعجنيهم بمي دافية
الحشوة :
دجاج مخلي من العظم والجلد ومقطع صغيرو بصلة مقطعه وفصين ثوم مهروسين و فلفل ملون مقطع مكعبات فلفل اخضر مقطع مكعبات مشروم مقطع صغير
اول شي بنحط الزيت بالمقلاية وبنحط البصل والثوم وصدور الدجاج ليدبلو بنضيف الفلفل الملون وبابريكا وبهارات شاورما لو عندك ,
وبنقليهم لحد مايستوو ,
بنفرد العجينة شكل داشرة بنحط الحشوة وبنضيف عليها جبنة شرايح و على طرف والطرف التاني بنعمل فتحت بالسكين ,
بنسكر الطرفين سوا وبندهن الوجه صفار بيض مع حليب ونسكافيه وبنرش سمسم وحبة البركة
مشكورة على الوصفة رائعة
يسلمو حبيبتي
العفو حبيباتي ، مشكورين على مروركم الطيب