بالنسبة للروز، كنسلقوه مدة 5 دقائق فالماء و نصفيوه، من بعد نضيفو ليه شويا د مطشة و بصلة محكوكين و الملح و الإبزار ..
ناخدو الفلفلة، نخويوها و نقيوها من الداخل و نعمروها بهاد الروز و نخليوها جانبا …
بالنسبة للمرق لي غدي طيب فيه الفلفلة: فطنجرة ، نوضعو بصلة مشلظة، شويا د اللحم مقطع طريفات صغار،القزبور و المعدنوس، الملح، الإبزاروالتحميرة .. نخليوهم يتقلاو شويا من بعد نضيفو مطيشة محكوكة ،نوضعو الفلفلة المعمرة. ملي نحسو بيها طابت من واحد الجهة كنقلبوها بشويييا .
.. خاص الفلفلة ما تكونش عامرة بزااف حيت الروز كيتنفخ مع الطياب و كيتكب، وداكشي لي وقع لي
ناخدو الفلفلة، نخويوها و نقيوها من الداخل و نعمروها بهاد الروز و نخليوها جانبا …
بالنسبة للمرق لي غدي طيب فيه الفلفلة: فطنجرة ، نوضعو بصلة مشلظة، شويا د اللحم مقطع طريفات صغار،القزبور و المعدنوس، الملح، الإبزاروالتحميرة .. نخليوهم يتقلاو شويا من بعد نضيفو مطيشة محكوكة ،نوضعو الفلفلة المعمرة. ملي نحسو بيها طابت من واحد الجهة كنقلبوها بشويييا .
.. خاص الفلفلة ما تكونش عامرة بزااف حيت الروز كيتنفخ مع الطياب و كيتكب، وداكشي لي وقع لي
** تبارك الله عليك حتى أنا تتعجبني وتتجي خفيفة حاولي ياأختي تجربي حتى الكرعة البلدية المكورة خويها بمعيلقة من الداخل وعمريها بالأرز ديري الدجاج يتشحر او اللحم في الطاجين مع البصلة وستفي هدوك الكرعة معمرة وتكون واقف وخلاص لكانت عندك الفلفلة خضر وحمر وصفر تتعطي منظر مع هديك الكرعة والبصحة والراحة تتجي زوينة بزاف أعانك الله
المقادير
250غ زبدة دائبة
كاس سكر ناعم
كاس نشا
صفار 4 بيضات
1 فاني
فرينة حسب العجين
مقادير الحشو
كوكاو مرحي + مربى المشمش
-préparation
التحضير
نخلط الزبدة + السكر و الفاني ثم النشا
و بعد دلك نضيف صفار البيض
و اخيرا الفرينة حتى نتحصل على عجينة طرية يمكن تشكيلها
نشكل كريات صغيرة نضعها في قالب خاص بالحلوة
نطهيها مدة 10 د على نار متوسطة
و لما نخرجها من الفرن نتركها تبرد تماما و ننزعها من القالب
و نحشيها بالكوكاو ممزوج بالمربى( حشو متماسك )
و بعدين نزين الحواف بالكوكاو المرحي
.
توهت انا
وين الوصفة الرئيسئة؟؟!!
مشكورة عالمجهود
وين الوصفة الرئيسئة؟؟!!
مشكورة عالمجهود
