تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » الكباب المصرى مقادير عمل الكباب المصرى

الكباب المصرى مقادير عمل الكباب المصرى 2024.

  • بواسطة
الكباب المصرىطريقة عمل الكباب المصرىمقادير عمل الكباب المصرى

الكباب المصرىطريقة عمل الكباب المصرىمقادير عمل الكباب المصرى

*المقادير :
-500 غ لحم
-50 غ ذبدة
-1/2 بصلة
-سنينة ثوم
-1/2 ربطة كسبرة
-1/2 ربطة بقدونس
-نعناع طازج
-1/2 ملعقة كبيرة فلفل
-1/2 ملعقة كبيرة كمون
-قرصة فلفل حار
-ملعقة صغيرة ملح

الكباب المصرىطريقة عمل الكباب المصرىمقادير عمل الكباب المصرى

*طريقة التحضير :
-قطعي اللحم إلى قطع ثم أفرميه
-إغسلي الكسبرة و البقدونس و قطعيهما مع الثوم و البصل
-أضيفي عليها الملح و الفلفل و الكمون و اخلطي جيدا ثم تذوقي و أضيفي التوابل عند الضرورة
-أحضري وعاء به ماء و اغمسي يدك فيه قبل أن تشكلي من الخليط اللحم المفروم حربوشا بطول 10 سم و تحشي به أعواد الشواء و اضغطي جيدا حتى لا يسقط اللحم عند الطهي
-إشوي اللحم مع التحريك على كل الجوانب
-في هذه الأثناء ذوبي الذبدة و الملح و رشي بها الكباب ثم تابعي الشواء


الكباب المصرىطريقة عمل الكباب المصرىمقادير عمل الكباب المصرى

الكباب المصرىطريقة عمل الكباب المصرىمقادير عمل الكباب المصرى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.