تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » اللحمة المشوية طريقة عمل اللحمة

اللحمة المشوية طريقة عمل اللحمة 2024.

  • بواسطة
اللحمة المشويةاللحمة المشوية مع الخضارطريقة عمل اللحمة

اللحمة المشويةاللحمة المشوية مع الخضارطريقة عمل اللحمة

خليجية

المقادير:

– كيلو لحمة كفتة بالبصل والبقدونس
– 2حبة جزر
– حبة فلفل أخضر
– 2حبة كوسا
– حبة باذنجان كبيرة
– سبع بصلات حب صغير أو وسط مقطعة أربع أجزاء
– أربع حبات بطاطا متوسطة
– كيلو بندورة مقشرة ومقطعة
– علبة صلصة بندورة
– نصف ليتر ماء

اللحمة المشويةاللحمة المشوية مع الخضارطريقة عمل اللحمة

الطريقة:

نعمل الكفتة أصابع بعد أن نبهرها ثم نصفها في صينية ونشويها قليلا في الفرن حتى تتماسك.
نقشر الخضار ونقطعها مربعات ونضعها في صينية عميقة ومستطيلة، ثم نحل المعجون بنصف ليتر ماء ونسكبه فوق الخضار.
ثم نضع اللحمة المشوية مع الخضار وندخلها إلى الفرن ونتركها مدة ساعتين حتى تستوي وتعقد المرقة، قد تحتاج أكثر وقت في الفرن. يمكن أن نغطيها بورق الألمنيوم حتى لا يجف السطح

اللحمة المشويةاللحمة المشوية مع الخضارطريقة عمل اللحمة

اللحمة المشويةاللحمة المشوية مع الخضارطريقة عمل اللحمة

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.