تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » بيتزا الحواوشي خطوات عمل البيتزا فى البيت

بيتزا الحواوشي خطوات عمل البيتزا فى البيت 2024.

  • بواسطة
بيتزا الحواوشيطريقة عمل البيتزاخطوات عمل البيتزا فى البيت

بيتزا الحواوشيطريقة عمل البيتزاخطوات عمل البيتزا فى البيت

خليجية

المقادير:
* 21 كجم لحم مفروم

* 1 بصلة متوسط مفرومة

* 1 فص ثوم مدقوق

* 2 ملعقة كبيرة زيت ذرة كريستال

* 2 ملعقة كبيرة معجون بندورة فاين فودز كنور

* 3ملعقة كبيرة صنوبر محمر

* 1 ملعقة صغيرة بهارات لحم

* 2 عبوة زبادي نسله

* 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون

* 2 ملعقة كبيرة بقدونس أو كسبرة مفروم

* ملح و فلفل

* 21 ملعقة صغيرة شطة مطحونة

* 1 عجينة بيتزا

بيتزا الحواوشيطريقة عمل البيتزاخطوات عمل البيتزا فى البيت

طريقة التحضير:
* يسخن الزيت في إناء متوسط . تضاف البصلة وتقلب حتى تصفر .

* يضاف الثوم و اللحم المفروم والملح والفلفل و البهارات و الشطة وتقلب لمدة 3 دقائق . تخفض النار ويترك لمدة 10 دقائق حتى ينضج اللحم .

* تفرد عجينة البيتزا على سطح أملس باستخدام النشابة.

* في حالة شراء عجينة البيتزا مفرودة جاهزة تهمل هذه الخطوة. تدهن صينية للفرن قطرها 26 سم بالزيت .

* تضاف عليها العجينة لتغطى القعر. تدهن العجينة بمعجون الطماطم. يضاف عليها خليط اللحم المفروم ولا يصل الي الأطراف .

* يسخن الفرن الي درجة عالية (230-240 مئوية ) . تدخل الصينية الفرن تترك لمدة حوالي 15 دقيقة حتى يصبح لون الأطراف ذهبي. تخرج من الفرن وتترك لتبرد قليلا.

*يمزج الزبادي مع الملح و الفلفل و عصير الليمون و يضرب جيدا. يضاف مزيج الزبادي بشكل متقطع فوق اللحم على البيتزا باستخدام ملعقة. ينثر الصنوبر و البقدونس على السطح.

بيتزا الحواوشيطريقة عمل البيتزاخطوات عمل البيتزا فى البيت

بيتزا الحواوشيطريقة عمل البيتزاخطوات عمل البيتزا فى البيت

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.