المقــاديــر :
ظرفين دريم ويب
علبتين قشطة
واحد حليب محلى الحجم الكبير
4 بسكوت الشاي
إصبع زبدة
4 ملاعق حليب بودرة
نصف كأس ماء
ملعقة جلاتين مذابة في كوب ماء ساخن
بودرة الككاو
للتزين : (جلكسي أو فستق أو حبيبات الفارماسيل )
….
1/
يطحن البسكوت
نضع البسكوت ونضع فوقه اصبع الزبدة ونداخلهما بالفرك بأطرف الاصابع
بعد أن يتداخل البسكوت مع الزبدة نضعه في الصينية ونضغط عليه براحة اليد
….
2/
نأخذ كل من ( الدريم ويب و القشطة و الحليب المحلى و الحليب البودرة والماء البارد ) ونضعهم في الخلاط الكهربائي
….
3/
بعد أن يتجانس الخليط نضيف إليه الجلاتين المذاب في الماء الساخن
….
4/
نسكب نصف الخليط فوق البسكوت في الصينية ، ثم نضعة في الفريزر لكي تتماسك الطبقة البيضاء
….
5/
نضع بودرة الككاو على النصف المتبقي من الخليط
…
6/
بعد ان نتأكد من أن الطبقة الاولى تماسكت نخرجها من الفريزر ونسكب النصف الثاني من الخليط فوقها
….
7/
يزين سطح الحلى حسب الرغبة ( حبيبات الفارماسيل ، فستق مبشور ، جلكسي …الخ ) ثم يوضع في الفريزر لتتماسك الطبقة الثانية
….
8/
نستخرجه من الفريزر ونقطعه
وبالهناء والعافية ^_^
وكل الشكر للاخت ملاك القلب جزاها الله الف خير
ممكن نعوض الجيلاتين بشيء اخر لانه اكتشف انه يصنع من جلد الخنزير