[INDENT]
المكونات والمقادير:
[/INDENT]
[INDENT]
ـ قطعة لحم ستيك (ريب آي)
[/INDENT][INDENT]
ـ ربع ملعقة فلفل أسود
[/INDENT][INDENT]
ـ ملعقة من صلصة ماجي
[/INDENT][INDENT]
ـ ملعقة من صلصة الأويستر
[/INDENT][INDENT]
ـ ملعقتا ثوم مفروم
[/INDENT][INDENT]
ـ ملعقة زنجبيل مفروم
[/INDENT][INDENT]
ـ ملعقتا بقدونس مفروم.
[/INDENT][INDENT]
ـ ملعقتان من صلصة الكاتشب
[/INDENT][INDENT]
ـ ملعقتا دقيق
[/INDENT][INDENT]
ـ بيضتان
[/INDENT][INDENT]
ـ كوب شوفان.
[/INDENT][INDENT]
طريقة التحضير:
[/INDENT][INDENT]
1 ـ قطعي اللحم بشكل طولي (بحجم الاصبع)، ثم اخلطيه بجميع المقادير السابقة واتركيها جانبا لمدة (30 دقيقة)
[/INDENT][INDENT]
2 ـ غطي كل قطعة لحم بالدقيق ثم اغمسيها في البيض. غطيها بالشوفان، ثم كرري العملية حتى تنتهي المقادير
[/INDENT][INDENT]
3 ـ اقلي اصابع اللحم في زيت عميق حتى تكتسب لونا ذهبيا ثم قدميها ساخنة.
[/INDENT]