احبائى واخواتى فى مدونة حياة
الـمـقـآدير :
مـلـح
فـلـفـل ـآحـمـر مـسـحـوق جـآف
زنـجـبـيـل
فـلـفـل ـأخـضـر مـقـطـع
بـطـآطـس مـقـطـع ـآصـابـع
جـزر مـقـطـع ـآصـابـع
صـدور دجـآج مـخـلـيـه
خـل
زيـت زيـتـون
مـلـح
فـلـفـل ـآحـمـر مـسـحـوق جـآف
زنـجـبـيـل
فـلـفـل ـأخـضـر مـقـطـع
بـطـآطـس مـقـطـع ـآصـابـع
جـزر مـقـطـع ـآصـابـع
صـدور دجـآج مـخـلـيـه
خـل
زيـت زيـتـون
طـريـقـه الـتـحـضـير :
نـضـع الـدجـآج الـمـقـطـع فـي ـآنـاء عـمـيـق ونـضـيـف إلـيـه الـخـل والـزنـجـبـيـل والـمـلـح وثـمـرـآت الـفـلـفـل الـمـقـطـعـه وتـتـرك لـمـده سـآعـه .
نـضـع طـآسـه عـلـى الـنـآر ويـوضـع بـهـآ الـزيـت حـتـى يـسـخـن , ثـم نـضـيـف إلـيـهـا قـطـع دجـآج الـمـتـبـلـه وتـتـرك حـتـى تـحـمـر جـيـداً وتـنـضـج .
نـضـيـف الـيـهـآ بـطـآطـس والـجـزر ومـسـحـوق الـفـلـفـل الـأحـمـر الـجـآف ونـتـركـهـا جـمـيـعـاً عـلـى نـآر مـتـوسـطـه حـتـى يـنـضـج جـمـيـع الـمـحـتـوى وتـقـدم سـآخـنـه ـآلـى جـآنـب الـأرز الـآبـيـض .
نـضـع الـدجـآج الـمـقـطـع فـي ـآنـاء عـمـيـق ونـضـيـف إلـيـه الـخـل والـزنـجـبـيـل والـمـلـح وثـمـرـآت الـفـلـفـل الـمـقـطـعـه وتـتـرك لـمـده سـآعـه .
نـضـع طـآسـه عـلـى الـنـآر ويـوضـع بـهـآ الـزيـت حـتـى يـسـخـن , ثـم نـضـيـف إلـيـهـا قـطـع دجـآج الـمـتـبـلـه وتـتـرك حـتـى تـحـمـر جـيـداً وتـنـضـج .
نـضـيـف الـيـهـآ بـطـآطـس والـجـزر ومـسـحـوق الـفـلـفـل الـأحـمـر الـجـآف ونـتـركـهـا جـمـيـعـاً عـلـى نـآر مـتـوسـطـه حـتـى يـنـضـج جـمـيـع الـمـحـتـوى وتـقـدم سـآخـنـه ـآلـى جـآنـب الـأرز الـآبـيـض .
تحياتى لكم مشرفة عاشقة التميز