رول الجلاش بالجبن و السبانخ
المقادير:
نصف كوب من الزبد النباتي الساخن
خليط من جبن أبيض طري قليل الملح ، مع السبانخ الطازج المفروم خشنا ، والبصل الأبيض المبشور خشنا والمتبل بالسماق
١ حبه بيض لدهن السطح
زيت نباتي
١ عبوه من الجلاش المجمد
نصف كوب من الزبد النباتي الساخن
خليط من جبن أبيض طري قليل الملح ، مع السبانخ الطازج المفروم خشنا ، والبصل الأبيض المبشور خشنا والمتبل بالسماق
١ حبه بيض لدهن السطح
زيت نباتي
الطريقة:
تجهز عجينة رول الجلاش و يوضع عليها الزبده الساخنه
يتم حشو الرول بخليط الجبن و السبانخ و البصل
و تطوي لتشكل علي شكل الرول
يدهن سطح الرول بالبيض المخفوق باستخدام فرشاة رفيعة
و تضاف قطرات من الزبد على قطع رول الجلاش
يرص رول الجلاش في صينية الفرن بعد ان تدهن بزيت نباتي
و تدخل الصينيه في فرن حار 375 فهرنهايت لمدة تتراوح بين 30 – 35 دقيقة
حتى ينضج رول الجلاش بالجبن و السبانخ و يتحمر
و بالهناء و الشفاء
رول الجلاش بالجبن و السبانخ