سلطة الهليون الخضراء – سلطة الهليون الخضراء بالصور
1 وقيه هليون
1/3 كوب جوز صحيح
1سن توم مهروس
2ملعقه كبيره زيت نباتى
2ملعقه كبيره خل
قليل من الملح والفلفل
نقوم بتجهيز الصلصه
بخلط الخل مع الزيت والتوم والملح والفلفل
نقوم بتجهيز الهليون بإزاله نهاياته الجافه وإبقاءه صحيح
وتجهيزه على البخار مع ملاحظة إلا يهترئ
بل يبقى محافظ على قرمشته وهى سر الطعم
نرفعه من على النار ونضع عليه الصلصه المجهزه مسبقا وهو ساخن لتمازج مع نكهة الصلصه
ويترك فى حرارة الغرفه 5دقائق ويزين بالجوز ويقدم
سلطة الهليون الخضراء – سلطة الهليون الخضراء بالصور
رائعه بكل معنى الكلمه
قمت بتجهيز كميه بسيطه كتجربه
ونالت على الأستحسان
أتمنى أن تقوموا بتجربتها وتنال رضاكم
إذا لم يتوفر لديك وعاء للطهى على البخار
يمكنك سلقه بقليل من الماء
على أن لا تبالغي بسلقه الى أن يتغير لونه ويرفع
ويزين بالجوز الصحيح لكن لم يتوفر لدي