سلطه الجرجير – سلطه الجرجير بالافوكادو – طريقة عمل السلطة
اشتقت لركني المفضل و حبيت اشارك بوصفه من وصفاتي المفضله
سلطه اليوم واحده من تنويعات سلطه الجرجير التي اعشقها
الافوكادو سيضيف نكهه و لون و مذاق رائع مع قرمشه الجرجير
فكره السلطه من الغاليه المبدعه لبنان و حبايبه
مع تغيير في الصلصه و بعض المكونات
جرجير
بندوره
افوكادو مقطع شرائح
زيتون بدون نوى
سلطه الجرجير – سلطه الجرجير بالافوكادو – طريقة عمل السلطة
للصلصه
3 ملاعق كبيره زيت زيتون
عصير نصف ليمونه
ملعقه صغيره مسترد
ربع ملعقه صغيره ملح
رشه فلفل
ذوبي الملح بعصير الليمون ثم اضيفي المسترد مع التحريك(انا بستخدم شوكه لضمان امتزاج المكونات)
اضيفي الزيت بالتدريج مع التحريك المستمر
رشي الفلفل و حركي
رتبي الجرجير على طبق
وزعي الافوكادو و البندوره و الزيتون
رشي الصلصه على الوجه قبل التقديم مبااااااشره و الا ذيلت اوراق الجرجير من الليمون
سلطه الجرجير – سلطه الجرجير بالافوكادو – طريقة عمل السلطة