هي السلطة ممتازة للي لمتتبعي الريجيم و للي عاملين دايت لما للملفوف من خواص رائعة حارقة و مذيبة للشحوم
.. وتقدري تتناوليها بأي وقت بكل أمان لأنها خالية تماما من الكالوري
سلطة الملفوف الخضراء
المكونات :
* ملفوفة واحدة طازجة حجم وسط
* جزرة واحدة مبشورة بمبشرة الجبن
* عصير ليمونة كاملة . ملعقة صغيرة فقط من زيت الزيتون
* ملعقة صغيرة نعناع ناشف و بضع اوراق
من النعناع الأخضر( 5 أوراق تكون كافية)
* ثلاث سنن ثوم مقشر ومدقوق جيدا
* حبة صغيرة فليفلة خضرا حلوة (ما بعرف شو بتسموها يمكن فلفل رومي أخضر بارد) بس على كل حال هادا هو شكله:
التطبيق :
يقطع الملفوف بأي طريقة ترغبين بها . و تبشر الجزرة .
تفرم أوراق النعناع و الفليفلة الخضرا فرم ناعم وتضاف للملفوف والجزر
يدق الثوم و يهرس جيدا جدا ثم يخلط مع عصير الليمونة و يضاف الى الخضار
ثم تتبل بالنعناع الناشف و يضاف مقدار زيت الزيتون
وتقدري تضيفي ليمون قد ماترغبي حسب الرغبة ووتقدري تضيفيلها ايضا رشة شطة ناشفة( فلفل احمر ناشف أو بابريكا)
وألف صحة وهنا