شاورما التورتيلا 2013 , طريقة عمل شاورما التورتيلا 2013
المقادير :
_ دجاجه منزوعه من العظام مع وجود الجلد
_ خل
_ زيت زيتون
_ ليمون
_ ملح وفلفل أسود
_ ثوم
_ بطاطس
_ خبز التورتيلا
نوعيين حار وعادي
-زبادي
_ طماطم
_ خس
_ مايونيز وكاتشب
الطريقة :
نقطع الدجاجه شرائح مع وجود الجلد
نضع مع الدجاجة:
* ربع كأس زيت زيتون
* ربع كأس ليمون
* 3 فص ثوم
* ملعقة فلفل أسود
* ملعقة ملح
/ لو حابيين الشاورما حاره نضيف فلفل حار
نضعهم في الثلاجه يوم كامل علشان الدجاج يتشرب الخلطه
في اليوم الثاني عند قلي الشاورما
نخلط مع الدجاج علبه زبادي
ونقوم بالقلي الى أن يصبح لون الدجاج ذهبي
وفي الوقت نفسه نقطع بطاطس ونقليه
ثم التورتيلا
ناخذ خبز التورتيلا ونمسحه بالمايونيز والكاتشب
ونضع الشاورما وبعدها شرائح الطماطم والخس
مع شوية بطاطس مقلي
وبعدها نلف الخبزه ونضعها في الشوايا
وبالهنا,,,