شرائح السلمون المتبلة
شرائح السلمون المتبلة
شرائح السلمون المتبلة
السلام عليكم ورحمه الله وبركاته
شرائح السلمون المتبلة
المقادير:
– 4 إلى 6 شرائح سلمون خالية من الجلد والحسك
– 6 ملاعق طعام زيت زيتون
– نصف إلى ثلاثة أرباع كوب مايونيز
– ملعقة طعام خردل ديجون
– ملعقة صغيرة ثوم
– ملعقتا طعام صلصة صويا
– ملح وبهار أبيض
طريقة التحضير:
– يخلط المايونيز مع الخردل وصلصة الصويا والثوم والملح والبهار.
– يحمى زيت الزيتون في مقلاة غير لاصقة وتشوى أو تقلى كل شريحة سمك
على الوجهين لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتغير لونها، ثم تصف في صينية
فرن غير لاصقة وتخبز في الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق.
على الوجهين لمدة 2 إلى 3 دقائق حتى يتغير لونها، ثم تصف في صينية
فرن غير لاصقة وتخبز في الفرن لمدة 5 إلى 6 دقائق.
– تخرج الصينية من الفرن وتقدم شرائح السمك مع البطاطا أو الكوسكوس والسلطة الخضراء.