شيش طاووق الدجاج من مطبخ شذااااااوي
المقادير:
3 صدور دجاج منظفه ومغسوله ومقطعه مكعبات
الخلطه:
علبه لبن زبادي
2 ملعقه معجون صلصه
ملح وفلفل اسود وكمون وورق الزعتر مجفف
ربع ملعقه صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقه صغيرة ثوم مطحون
ربع ملعقه قرفه مطحونه
قليل من جوزة الطيب
فنجان قهوة صغير عصير ليمون
فنجان قهوة صغير زيت زيتون
الخلطه:
علبه لبن زبادي
2 ملعقه معجون صلصه
ملح وفلفل اسود وكمون وورق الزعتر مجفف
ربع ملعقه صغيرة زنجبيل مطحون
ملعقه صغيرة ثوم مطحون
ربع ملعقه قرفه مطحونه
قليل من جوزة الطيب
فنجان قهوة صغير عصير ليمون
فنجان قهوة صغير زيت زيتون
الطريقه :
نخلط مقادير الخلطه بالخلاط الكاس
ثم نشكها بالاعواد الخاصه بالشواء
مع وضع الفلفل الرومي
مع وضع الفلفل الرومي
طبعا انا استخدمت شوايه كينوود
وتقدم مع الرز او الخبز
وتزين بالبصل المغمس بالسماق
امممممممممممممممممممممممم مم
دعواتكم لاتنسوها حبيباتي
مشكوووووور والله يعطيك الف عافيه