صالونة لحم – خطوات تحضير صالونة لحم
المقادير:
صالونة لحم – خطوات تحضير صالونة لحم
صالونة لحم – خطوات تحضير صالونة لحم
المقادير:
كيلو لحم
4 حبات بصل
حبتين بطاطس متوسط الحجم
2 كوسا
حبه باذنجان
جزرتان
10 حبات باميه
بهارات ( ملح, كركم, فلفل , بهارات خليجيه وهنديه)
حبتين طماطم
معجون طماطم
فلفل بارد
حبه قرع
حبة بوبر
ثلاثة ارباع قدر ماء
الطريقة:
يطبخ اللحم والبصل والماء
توضع المقادير من الخظروات الطازجه وتترك حتى ينشف الماء من القدر
تقلب لمدة عشر دقائق
ثم توضع البهارات والملح ومعجون الطماطم ويضاف لتر ماء فيها وتترك على الفرن لمدة ربع ساعه
صالونة لحم – خطوات تحضير صالونة لحم
صالونة لحم – خطوات تحضير صالونة لحم
يسلمووووووو حبيبتي عالوصفة اللذيذة
دمــــتي بخير ..