تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » صلصة الشركسية

صلصة الشركسية 2024.

صلصة الشركسية
صلصة الشركسية
المقادير
5 فصوصثوم مفرية ملعقةكسبرة جافة ناعمة ملعقةسمن لبابة خبز افرنجي مرقة دجاج فلفل احمر ملح-فلفل اسود ربع كيلو جوز هند مبشور
طريقة التحضير
تنقع لبابة الخبز في الماء البارد حوالي 30 ق ثم ترفع وتعصر وتخلط مع البهار والجوز ويفرم الخليط ثم يرفع على النار ويقلب مع مرقة دجاج حتى يكتسب قواما سميكا

يخلط الثوم المفري مع الكسبرة والفلفل الاحمر ويحمر في السمن ثم يضاف الى الصلصة

تقدم الصلصة ساخنة بجوار الاطباق الاخرى
صلصة الشركسية
صلصة الشركسية

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.