تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » صيادية السمك على الطريقة اللبنانية – طريقة عمل صيادية السمك على الطريقة اللبنانية

صيادية السمك على الطريقة اللبنانية – طريقة عمل صيادية السمك على الطريقة اللبنانية 2024.

  • بواسطة
طريقة عمل صيادية السمك على الطريقة اللبنانية اللذيذة، يقدمها لكِ مطبخ يم يمي:
خليجية
المقادير

طريقة التحضير
– يخلط الملح والكمون وقطع الليمون الصغيرة مع السمك ويترك ساعةً ثم يقلى.
– يقلى البصل بقدر فنجانين من زيت السمك، وعندما تحمر يوضع معها ملعقةً صغيرةً من الزعفران والكمون وبهارات السمك القرفة والملح.
– يضاف الماء للبصل، ثم يغلى الماء وبعدها توضع نصف قطع السمك وتترك لتغلي قليلاً.
– يضاف الأرز إلى المرق وعندما يغلي تخفف النار.
– عندما ينضج الأرز؛ تذاب ملعقة السمنة ويقلي فيها الصنوبر، ثم يصب السمن فوق الأرز.
– يسكب الأرز ويرش عليه الصنوبر، ثم توضع باقي قطع السمك على وجه الأرز أو يترك السمك فوق الأرز.

صيادية السمك على الطريقة اللبنانيةطريقة عمل صيادية السمك على الطريقة اللبنانية

صيادية السمك على الطريقة اللبنانيةطريقة عمل صيادية السمك على الطريقة اللبنانية

لكـ خالص احترامي

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.