صينية الدجاج بالخضار والخلطه بالصور
المقادير:
دجاجه مغسله ومقطعه بدون جلد
حبه من : جزر – فلفل رومي – بصل كلها مقطعه اعواد
3فصوص ثوم – عرقين بصل اخضر
كوب بازلا
حبة جزر مبشورة
البهارات((كركم – ملح – فلفل اسود – كمون – زعتر ناشف))
ملعقتين صوص الصويا
5حبات هيل – عودين قرفه – كم حبه مسمار وفلفل اسود- مكعبين ماجي
الصوص
((علبة قشطه – 3ملاعق مايونيز – 3ملاعق جبنه سائله – ملعقتين طحينه ))
الطريقه:
اسلقي الدجاجه في ملعقة كركم 5حبات هيل – عودين قرفه – كم حبه مسمار وفلفل اسود-ومكعب ماجي وملح
وهنا بعد مافتحت عليها سلقتها ربع ساعه
خذي قدر حطي فيه شوية زيت والبصل والبصل الاخضر والثوم
قلبيهم لما يصيرو كذا
حطي عليهم باقي الخضار الجزر الفلفل الرومي البازلا
قلبيهم وغطي عليهم 10 دقايق على نار هاديه
حطي عليهم ملعقتين صوص الصويا ومكعب ماجي وملعقة كركم وملعقه فلفل اسود وكمون وزعتر ناشف وملح
وقلبيهم
حطي الدجاج عليهم
قلبيهم وطفي النار وحطيها في الصينيه
المصدر/ مدونة عدلات النسائي
اعملي الصوص
وصبيه عليها
دخليها الفرن تحمر
وهنا بعد الغرف
