طريقة عمل الآيس كريم – طريقة جديدة للايس كريم – ايس كريم روعه
طريقة عمل الآيس كريم – طريقة جديدة للايس كريم – ايس كريم روعه
المقادير
1كوب من اللبن
1كوب من السكر
1كوب من فاكهة الموسم
2صفار بيض
2ملعقة من النشا
2عصير ليمونة
طريقة التحضير
يغلى الفاكهة على النار مع نصف كمية السكر ويضاف عصير الليمون
تغلى اللبن مع باقى كمية السكر ويضاف النشا بعد ان يذاب قليل من الماء ويضاف الفانيليا
وبعد ان يبرد الخليطان يضاف البيض يصفى ويترك بالثلاجة لليوم الثانى وبعد يوضع بالماكينة المخصصة للصناعة
الايس كريم حتى ينعم ويتماسك وبعد يحفظ بالفريزر داخل وعاء بلاستيك
ملحوظة هامة
فى حالة الحصول على ايس كريم فانيليا يحذف عصير الفاكهة وعصير الليمون ويتم عمل باقى الخليط وفى حالة الرغبة
طريقة عمل الآيس كريم – طريقة جديدة للايس كريم – ايس كريم روعه
طريقة عمل الآيس كريم – طريقة جديدة للايس كريم – ايس كريم روعه
طريقة عمل الآيس كريم – طريقة جديدة للايس كريم – ايس كريم روعه