طريقة عمل البيتى فور
طريقة عمل البيتى فور 
طريقة عمل البيتى فور
المقادير:
2 كوب دقيق
نصف كوب زبد مكعبات
كوب سكر بودرة
3 صفار بيض
نصف ملعقة صغيرة فانيليا
ربع ملعقة صغيرة ملح
شيكولاتة ومربى وجوز هند للتزيين
الطريقة :
1 – ينخل الدقيق ويوضع فى العجانة الكهربائية ويضاف إليه السكر البودرة والملح والزبد وتعجن المكونات على سرعة متوسطة ثم يضاف صفار البيض والفانيليا مع الاستمرار فى العجن حتى تتجانس المكونات.
2 – تغطى العجينة وتترك داخل الثلاجة لمدة 30 دقيقة تقطع بعدها وتشكل حسب الرغبة ثم ترص فى صينية على ورق زبد وتوضع داخل فرن ساخن على 180 درجة وتترك من 10 إلى 15 دقيقة ويترك البيتى فور ليبرد ثم يزين بالشيكولاتة والمربى وجوز الهند.