طريقة عمل السلطة التركية
المقادير:
* 100 غ زعتر.
* 200 غ خيار.
* 500 غ خس مدوّر.
* 250 غ بندورة
* 150 غ جرجير.
* 100غ جزر.
* 150غ زيت زيتون.
* 150 غ ليمون حامض.
* 10 غ ثوم.
* 15 غ ملح.
طريقة التحضير:
* قطّعي الخضار الى مربعات صغيرة بالتساوي.
* أضيفي الخضار الورقية بعد فرمها ناعماً.
* أخلطي المزيج ورشّي عليه الملح.
* أضيفي الزيت وعصير اليمون الحامض والثوم الناعم.
* أخلطي السلطة واسكبيها في وعاء التقديم.