طريقة عمل السوشى فى المنزل – كيفية تحضير السوشى 2024.

مقادير عمل السوشى :
– ارز ابيض مطبوخ
– اوراق سي وييد أو بالأحرى طحالب بحريه المجففه [ يوجد بالسوبر ماركت ]
– كراب [سرطان البحر] أو سلمون تونه او اي لحم بحري [بشرط انه مطبوخ أو على البخار] شرائح طويلة و متوسطة
– خيار مقطع لشرائح طويلة متوسطة [او اي نوع من الخضروات المحببه ولكن بشرائح طويلة ومتوسطة]
– صلصة الصويا او التاباسكو [او الوسابي عجين اخضر حق الي يحبونه]
– قطعة اللف من البامبو اذا وجد للف السوشي لو اي لفاف متواجد عندكم [ يوجد بالسوبر ماركت]
– مخللات مع الطبق على حسب الرغبة وأهمها الفلفل والزنجبيل

طريقة عمل السوشى فى المنزل:
– وضع اوراق السي وييد 4 اوراق على حسب الاختيار بالسماكه المطلوبه على قطعة اللف وتوضع عليها قطرات قليله من الماء ليسهل لفها
– ترتيب الأرز المطبوخ على اوراق السي وييد على شكل متساوي على حسب السماكة
– يوضع الكراب او السالمون و قطع الخيار وصفها على شكل طولي متساوي
– نقوم بلف اوراق السي وييد بلطف وعلى طول حتي بصير على شكل رول
– نبلل السكين بالماء ونبعد اللفاف عن السوشي رول ونبدأ بتقطيعها بلطف على شكل دوائر
– تقدم قطع السوشي رول على طبق التقديم مع الصلصات المرغوبه بها [ الصويا أو التباسكو] والمخللات
– لا تنسون العيدان الخشبية [الشوبستك] لأكل السوشي

طريقة عمل السوشى فى المنزل – كيفية تحضير السوشى