طريقة عمل العيش الفينو 2024.

المقادير:
10 جم سكر
30 جم خميرة
10 جم ملح
5 محسن خبز
50 جم زبدة
50 جم لبن بودرة
550 مللى ماء بارد حسب حاجه العجينه

الطريقة:

لعمل الفينو نضع كيلو الدقيق فى الماكينه والسكر و الخميرة والمحسن و اللبن البودر والزبدة و الماء ونعجن على سرعه اولى ولمده 3 دقائق وبعدين على سرعة ثانية لمدة 4 دقائق ونضع الملح اخر حاجة ( عشان العجينة ما تعملشي عرق) ونعجن لغايه ما عجينة الفينو تصبح كتله واحدة و تنفصل عن وعاء الخلط ونتركها ترتاح ونتركها تخمر 45 دقيقة
ثم نخبز الفينو على درجه حرارة 220 درجة من 20- 25 دقيقة

وبالهنا والشفا

طريقة حلوة وهجربها ان شاء الله

الطريقة مطلعتش معايا زي ما كنت متخيلة ممكن اعرف يه