طريقة عمل المطبق من المطبخ السعودي بالصور – طريقه سهله وبسيطه لعمل المطبق
طريقة عمل المطبق من المطبخ السعودي بالصور – طريقه سهله وبسيطه لعمل المطبق
مقادير العجينة:
3 كاس طحين
ملعقة زيت
بيضه
ملح
كاس ماء دافي
الطريقة:
تعجن العجينه وتكور الى كور صغيره بحجم اليد تقريبا 6 كور وتوضع في طبق فيه زيت ونصب على الوجه شوية زيت ونغطيها ونتركها ترتاح لمدة 30 دقيقه
نبدأ بفرد العجينه بقليل من الزيت
نضع الحشوه …
لحم مفروم محمر مع بصل وكراث مقطع وطماطم مقطع
وبعدها نكسر بيضه ويتم خلطها و نصبها على الحشوه ثم لفها
ويتم تحميرها بالزيت
تقلب على الوجه الآخر
تقطع و تقدم مع الليمون
وصحتين عليكم
طريقة عمل المطبق من المطبخ السعودي بالصور – طريقه سهله وبسيطه لعمل المطبق
طريقة عمل المطبق من المطبخ السعودي بالصور – طريقه سهله وبسيطه لعمل المطبق
دمـــــتي بخير ..