طريقة عمل تمر هندي
الكمية تكفي : 5 أشخاص
وقت التحضير : 60 دقيقة
المقادير:
1 كوب تمر هندي 8 اكواب ماء 2ملعقةماء ورد صغيرة مقدارسكر حسب الرغبة
التحضير:
يغسل التمر الهندي جيدا .
يقطع قطعا صغيرة و يوضع مع كوبين من الماء على النار حتى يغلي.
يرفع من على النار و يترك حتى يبرد.
يصب في قطعة من الشاش و تضاف اليه 6 اكواب من الماء.
يعصر بالضغط عليه حتى يرشح العصير و يترك حتى يصفو لونه.
يوضع في الثلاجة ، و يقدم بعد اضافة السكر اليه و بعض قطرات ماء الورد.