طريقة عمل حساء البازلاء بالكريمة – حساء البازلاء بالكريمة مع الصور
جربي حساء البازلاء المميز والممزوج بصلصة البشاميل الشهية وزينيه بالكريمة اللذيذة.
المقادير:
ست ملاعق كبيرة زبد
ثلاثة أرباع كوب كراث مقطع
خمسة أكواب مرق الدجاج
خمسة أكواب بازلاء طازجة
خمسة أكواب صلصة البشاميل
كوبا كريمة
طريقة التحضير:
1- أذيبي نصف كمية الزبد على النار ثم ضعي فيها الكراث، وعندما ينضج قلبي معه البازلاء الطازجة حتى يتغير لونها.
2- أضيفي لمزيج الكراث مرق الدجاج، واخفضي الحرارة حتى تنضج البازلاء.
3 – اخفقي مزيج البازلاء في الخلاط وصفيه، ثم ضعيه في إناء جديد على النار وأضيفي إليه صلصة البشاميل.
4 – اتركي المزيج على النار لمدة عشر دقائق، ضعيه في الخلاط مرة ثانية.
5 – زيني سطح الحساء بحبوب بازلاء مسلوقة مع القليل من الكريمة.
طريقة عمل حساء البازلاء بالكريمة – حساء البازلاء بالكريمة مع الصور
طريقة عمل حساء البازلاء بالكريمة – حساء البازلاء بالكريمة مع الصور