طريقة عمل حساء الفاصوليا السوداء بالكريمة – اعداد حساء الفاصوليا السوداء بالصور
المقادير:
كوب ونصف كريم منزوع الدسم
400 جرام فاصوليا سوداء
نصف كوب بصل مفروم
ملعقة صغيرة زيت زيتون
فصا ثوم مفريان
ثلث كوب دقيق ذرة
ملعقة كبيرة عصير الليمون
ملعقة كمون
حبة أفوكادو ناضجة متوسطة (مقشرة ومفرية)
50 جرام جبن شيدر
طريقة التحضير:
1- في الخلاط الكهربائي ضعي الكريمة ونصف الفاصوليا، وامزجيهما حتى تحصلي على مزيج ناعم وسلس.
2- في مقلاة صغيرة أقلى البصل في الزيت حتى يطرى وأضيفي الثوم؛ وقلبيهما لمدة دقيقة، أضيفي الذرة والليمون والكمون وعصير الليمون والفاصوليا المتبقية.
3- اخفضي الحرارة وحركي الخليط ، ثم انزعي الغطاء وضعي الافوكادو، وأضيفي إليهم الكريمة والفاصوليا المضروبة بالخلاط، وسخنيهم لمدة 3 دقائق، ثم قدمي الحساء.
طريقة عمل حساء الفاصوليا السوداء بالكريمة – اعداد حساء الفاصوليا السوداء بالصور
طريقة عمل حساء الفاصوليا السوداء بالكريمة – اعداد حساء الفاصوليا السوداء بالصور