طريقة عمل شوربة الدجاج بكريمة الذرة – شوربة الدجاج بكريمة الذرة على الطريقة الصينية
المقادير:
* 1.5 ليتر من خلاصة مرقة الدجاج
* ملعقة شاي زنجبيل طازج مفروم
* علبة كريمة الذرة (تباع بجانب علب الذرة في محلات الأغذية)
* ملعقة شاي زيت السمسم
* كوبان من مكعبات الدجاج المسلوقة
* ¼ كوب من دقيق الذرة (النشا)
* ¼ كوب ماء
* ملعقة طعام صلصة الصويا الخفيفة
* 2 من بياض البيض
* ملعقتان طعام ماء اضافية
* 3 بصل أخضر مقطعة شرائح
طريقة عمل شوربة الدجاج بكريمة الذرة – شوربة الدجاج بكريمة الذرة على الطريقة الصينية
طريقة التحضير:
* في طنجرة كبيرة اغلي خلاصة مرقة الدجاج، أضيفي الزنجبيل الذرة والزيت والدجاج.
* اخلطي النشا مع الماء، ثم أضيفيه للشوربة.
* اتركي الشوربة على النار حتى تغلي مع التحريك.
* بالتدريج أضيفي بياض البيض المخلوط مع الماء الإضافية على شكل خيوط.
* ضعي الشوربة في أطباق التقديم، وزينيها بالبصل.
طريقة عمل شوربة الدجاج بكريمة الذرة – شوربة الدجاج بكريمة الذرة على الطريقة الصينية
طريقة عمل شوربة الدجاج بكريمة الذرة – شوربة الدجاج بكريمة الذرة على الطريقة الصينية