المقادير :
كيلو طحين
250 غرام زبده
ملعقة كبير سكر
ملعقة صغيرة خل
قليل من خميرة الحلوى
بيضة
ملعقة صغيرة ماء الزهر
الطريقة :
تخلط جميع المقادير ويضاف الماء الدافئ شيئا فشيئا
حتى تتجمع العجينة
نشكل منها كويرات و تدلك بالدلاك وتقطع العجينة بالجرارة ( آلة تباع في متاجر الحلوى) أو قطعيها بسكين
على شكل مربع صغير وآخر طويل ل نشكل منهما وردة مثل للي ظاهر على الصورة
تقلى الوريدات في زيت ساخن ولما تطهى نضعها في عسل
ونرش على الكراوش في الأخير جنجلان ( السمسم) أو لوز مهروش أو حسب للي متوفر عندك
بالصحة والراحة
امممممممممممم!
مشكورة يا اختي!
مشكورة يا اختي!
أهلا وسهلا فيكي