طريقة عمل مافن بالتوت 2013 , طريقة تحضير مافن بالتوت
طريقة عمل مافن بالتوت 2013 , طريقة تحضير مافن بالتوت
مافن بالتوت
المقادير:
2 كوب دقيق
2/1 ملعقة صغيرة بيكربونات الصودا
معلقة كبيرة بيكنج بودر
2/1 كوب سكر سنترفيش
2/1 كوب زبد سائح
علبة زبادي كبيرة
2/1 كوب لبن
2 بيضة
فانيليا
فنجان توت طازج
ذرة ملح
الطريقة:
– يسخن الفرن.
– يجهز 12 قالب كيك يدهن بالزبد.
– ينخل الدقيق مع بيكربونات الصودا والملح والبيكنج بودر في إناء عجن.
– يخلط الزبد مع الزبادي والبيض والفانيليا ويخفق المقدار بالمضرب الكهربائي حتي يتجانس الخليط.
– يصب خليط الزبد علي خليط الدقيق ويقلب المقدار بملعقة خشبية ثم تضاف وحدات التوت.
– يصب الخليط في القوالب المدهونة وتخبز في فرن متوسط الحرارة حتي يتم النضج.