طريقة عمل مخلل الفلفل بالليمون 2013 , مخلل الفلفل بالليمون 2024
طريقة عمل مخلل الفلفل بالليمون 2013 , مخلل الفلفل بالليمون 2024
طريقة عمل مخلل الفلفل بالليمون 2013 , مخلل الفلفل بالليمون 2024
المكونات
35 قرن فلفل تشيلي أخضر حريف طويل
12 ليمونات
1/2 كوب حبوب الخردل
1/4 كوب ملح
1/4 كوب بودرة المانجو اذا رغبت
1/2 ملعقة طعام كركم
1/2 ملعقة صغيرة شاي
طريقة التحضير
أولاً اغسلي التشيلي وجففيه جيداً جيداً
ثم اصنعي شقوق طوليه في كل قرن فلفل واحشيها بالبهارات المخلوطة
ثم ضعيه في برطمان جاف ونظيف ، اقطعي 5 ليمونات إلى أرباع وضعيه في البرطمان
ثم اعصري باقي مقدار الليمون واسكبيه في البرطمان على التشيلي، رجيه جيدا
أخيراً رجيه كل يوم، الفلفل سينتقع جيدا بعد 8-10 أيام. خزنيه في برطمان محكم من الهواء وضعيه في الثلاجة وصحتين
ثم اصنعي شقوق طوليه في كل قرن فلفل واحشيها بالبهارات المخلوطة
ثم ضعيه في برطمان جاف ونظيف ، اقطعي 5 ليمونات إلى أرباع وضعيه في البرطمان
ثم اعصري باقي مقدار الليمون واسكبيه في البرطمان على التشيلي، رجيه جيدا
أخيراً رجيه كل يوم، الفلفل سينتقع جيدا بعد 8-10 أيام. خزنيه في برطمان محكم من الهواء وضعيه في الثلاجة وصحتين