طريقة لعمل الفطير بطاهلا بيكم احبابى جيبلكم طريقة لعمل الفطير جميلة وكل الى اكل منة عجبه جدا
المقادير
كوب دقيق/علبة زبادى/معلقة صغيرة سكر/معلقة صغيرة ملح/لحمة مفرومة متعصجة للحشو/ماء للعجن/كيس خميرة فورية
الطريقة
تعجن المقادبعد ما تخمر تقطع الى قطع صغيرة وتفرد قطعة منها فى طبق مدهون بنقطة بسيطة زيت علشان متلزقش وتفرد العجينة ونضع بداخلها اللحمة وتقفل من الجنب الاول وتقفل من الجنب الثانى وتقفل من الجنب الثالث حتى تكون على شكل مثلث وهكذا تعملى كل العجين الباقى بنفس الطريقة وتدهن صينية بالزيت ونضع فيها الفطير وتدهن الوجة بالزيت وتوضع فى الفرن على 180 درجة وبالف هنا انا بعملها علطول واطفالى بيحبوها كتير ويارب تعجبكم ارجو
الطريقة
تعجن المقادبعد ما تخمر تقطع الى قطع صغيرة وتفرد قطعة منها فى طبق مدهون بنقطة بسيطة زيت علشان متلزقش وتفرد العجينة ونضع بداخلها اللحمة وتقفل من الجنب الاول وتقفل من الجنب الثانى وتقفل من الجنب الثالث حتى تكون على شكل مثلث وهكذا تعملى كل العجين الباقى بنفس الطريقة وتدهن صينية بالزيت ونضع فيها الفطير وتدهن الوجة بالزيت وتوضع فى الفرن على 180 درجة وبالف هنا انا بعملها علطول واطفالى بيحبوها كتير ويارب تعجبكم ارجو