طريقه عمل الحوواشى الاسكندرانى,بالخطوات والصور كيفيه عمل الحوواشى الاسكندرانى اللذيذ
المقادير (للعيش):
قطعة خمييرة بيرة كبيرة (حلو ةالقافية دية)
معلقتين باكينج بودر
معلقتين كبار نشا
معلقة صغيرة ملح
المقادير (اللحمه):
ثلاثة اربع ك لحم مفروم
حزمة بقدونس
ملح – فلفل- بهارات لحمة
قطع لية (لية الخروف)
الطريقة:
اعجن العيش بالطريقة العادية و اتركها ترتاح فترة بسيطة مش تخمر و بعدين اقطعها و اغطيها و اتركها تتخمر
و اجهز اللحمة بوضعها فى اناء و عليها البصل المفروم و الملح و الفلفل و التوابل و البقدونس و اعجنها كويس
و اقطعها كور مع قطع الليه .
و بعد ما العجينة خمرت ارش دقيق على الرخامة و افرد الرغيف بسمك رفيع و افرد فوقة اللحمة و افرد رغيف اخر و اغطى بية اللى انا حشيتة واخرم وشة بالشوكة عشان اللحمة تستوى و اخلص الكمية و ادخلهم فرن حار
و يفضل انى ادهن الوش يشوية زبادى او قشطة او زيت و بألف هنا و شفا 1 ك لبن 3 بصلات مفرومة جيدا 1 ك دقيق ( بعمل 5 ارغفة بغطيانهم )
طريقه عمل الحوواشى الاسكندرانى,بالخطوات والصور كيفيه عمل الحوواشى الاسكندرانى اللذيذ
طريقه عمل الحوواشى الاسكندرانى,بالخطوات والصور كيفيه عمل الحوواشى الاسكندرانى اللذيذ
بس لاتضهر الصور لي
اسمع عنه
بس افتكر المصرى احلى
اللى هو العادى بس هجرب طبعااااااا يسلمووو
جاااااارى التنفيذ
بس افتكر المصرى احلى
اللى هو العادى بس هجرب طبعااااااا يسلمووو
جاااااارى التنفيذ
يسلموووووووووو حبيبتي عالوصفة الحلوة