المقادير:
٥ ثمرات فراولة
٢ فاكهه تفاح
٤ فاكهه موز
٢ ثمره برتقال
٢ ثمرات من المشمش
٥ ثمرات عنب احمر
٢ ثمرة جوافة
١ كيس كريم شانتية
نصف كوب عصير مانجو
٢ م-ص جوز هند
مكسرات حسب الرغبة
الطريقة:
يتم تقطيع الفواكه الى قطع صغيرة
ثم يتم اضافه جوز الهند و العنب الي قطع الفواكه ي
ثم يتم اضافه المكسرات الي الخليط
و من ثم يتم وضع عصير المانجو في الخلاط الكهربائي و يخلط لمده ٢ دقيقه
ثم يضاف اليه القليل من السكر
و منث م يتم تجهيز اكواب التقديم و يتم اضافه القليل من طبقه الكريمة المخفوقه الي قاع الاكواب
ثم يضاف فوق الكريمه المخفوقه القليل من الفاكهه و من ثم طبقه من العصير حتي انتهاء الكمية المجهزة
و يقدم عصير فخفخينا بالفواكه و الكريما
و بالهناء و الشفاء