عجة بيض بالشيدر 2024.

5بيض
زيتون مقطع
3 م ك دقيق
4م ك بصل أخضر مفروم
بقدونس مفروم
جبنة شدر مبشوره
ملح ,فلفل
زبده

– أحضري وعاءً وضعي فيه البيض والملح والفلفل الأسود وأخفقيهم جيداً.
– أضيفي الدقيق وإستمري بالخفق حتى تتجانس المكونات، ثم ضيفى باقى المكونات وأخلطيهم جيداً.
– أحضري مقلاة تيفال وضعي فيها الزبدة، ثم ضعي مقدار 3 ملاعق كبيرة من الخليط حتى تتحمّر من الأسفل ثم إقلبيها على الجهة الثانيةوبالهنا.