عصير الليمون بالبن والنعناع
نجيب نعناع اخضر طازه والحزمه زى محنا عارفين بربع جنيه
يعنى مشغاليه والحزمه الواحده تعملنا عشرين كوب من اليمون نغسل االنعناع كويس ونجيب نصف كيلو لبن نحطه فالخلاط وعليه شويه سكر زى محنا عايزين حسب الطلب واللبن يكون ساقع عادى يعنى مش مغلى ونشغل الخلاط خمس دقائق كاملين لحد اللبن ميعمل فوم يعنى ىرغاوى كتير
وبعدين نحط عليه مكعبات ثلج ونشغل الخلاط تانى ومتخافوش الثلج مشهيضر الخلاط خالص وبعد ثوانى نحط ثلاث ليمونات متقطعين اصاف ومعاهم عشر ورقات من النعناع الأخضر ونشغل الخلاط تانى نصف دقيقه وبعدين نصفى العصير ويتقدم فالكوبيات او الكاسات ومعاه مكعبين تلج فالكوبايه