تخطى إلى المحتوى
الرئيسية » كباب عروق عراقي – تعلمى تحضير كباب العروق عراقي

كباب عروق عراقي – تعلمى تحضير كباب العروق عراقي 2024.

  • بواسطة
كباب عروق عراقيتعلمى تحضير كباب العروق عراقي

كباب عروق عراقيتعلمى تحضير كباب العروق عراقي

[INDENT] المقادير:

كيلو لحم عجل(يفضل ان يكون اللحم مخلوط بقليل من الشحم ) –
واحده شدة بقدونس مفروم –
واحد شدة كرفس مفروم –
3 بصل كبير مفروم ناعم –
ملح+ملعقة صغيرة بهارات مخلوطة –
2 قرص خبز ايراني مقطع منقوع بماء .

الطريقة:

يخلط اللحم مع باقي المقادير و يعجن بالخبز المنقوع بكوب و نصف ماء جيدا حتى يختفي الخبز و يترك بالثلاجة لمدة ساعة و بعد ذلك يقرص باليد المبلولة بالماء على شكل دوائر و يسخن زيت للقلي ثم يقلى حتى يتحمر من الجانبين ، و يقدم مع سلطة طماطم و ريحان و نعناع و بصل .. جربوها و ان شاء لله تعجبكم
بالعــــــافية

[/INDENT]

شكرآ جزيلآ لكى

اترك تعليقاً

لن يتم نشر عنوان بريدك الإلكتروني. الحقول الإلزامية مشار إليها بـ *

هذا الموقع يستخدم Akismet للحدّ من التعليقات المزعجة والغير مرغوبة. تعرّف على كيفية معالجة بيانات تعليقك.