كيفية تحضير البرجر المحشى – البرجر المحشى بالصور
جربت وصفات كتير للبرجر المنزلى لكن دى أفضل طريقه بالنسبه لى عجبتنى جداً جداً
لأنى جربت نصيحه الغاليه برنسيس ووضعت فى المقادير رز مطبوخ وطلعت رووووووووووووووعه فعلا
المقادير
(طبعا حسلف هنا هانم اللحمه من عندى ده بس علشان خاطر سى السيد)
نصف كيلو لحم مفروم
2 بصله متوسطه
1 بيضه
اعواد بقدونس
ملح وفلفل وبابريكا وكزبره ناشفه
كوب رز أبيض مطبوخ وناضج
الحشو
اختيارى ممكن جبنه وممكن تخديعه بصل على طريقه برنسيس
الطريقه
نفرم البصل مع الأرز فى الكبه
نضيف الخليط على باقى المكونات
ونضرب فى الكبه كله مع بعضه علشان اللحمة تنعم وتبقى فى ايدنا كالعجين
ودى خطوه مهمه لتماسك الأقراص
ونبدأ فى عمل الأقراص
هنا نحشيها
كيفية تحضير البرجر المحشى – البرجر المحشى بالصور
وهنا نرصها فى صينية
ندخلها فرن ساخن حوالى نصف ساعه
ودى النتيجه روعه بمعنى الكلمه
كيفية تحضير البرجر المحشى – البرجر المحشى بالصور
كيفية تحضير البرجر المحشى – البرجر المحشى بالصور