مافن بحشوة الأوريو
المقادير:
المافن:
– 2 كوب دقيق جميع الاستعمالات
– ملعقة شاي بيكنغ باودر
– ¼ ملعقة شاي ملح
– 2 بيض
– ¾ كوب سكر
– 4 ملاعق طعام زبدة مذابة
– ½ كوب كريمة حامضة
– ملعقة شاي فانيلا
– رقائق أوريو
الوجه:
شوكولاتة مذابة
كاسترد
طريقة التحضير:
انخلي الدقيق مع البيكنغ باودر والملح واخلطيها معا.
في وعاء آخر اخفقي البيض حتى تصبح مثل الكريمة.
أضيفي السكر تدريجيا والفانيلا حتى يصبح الخليط سميكا.
أضيفي الزبدة ثم الكريمة واخلطيها جيدا.
اقلبي الدقيق في مزيج البيض حتى تمتزج جيدا.
في قوالب المافن ضعي حبة من رقائق الأوريو في القاع.
اسكبي من المزيج فوق الأوريو.
ادخليها الفرن على حرارة 350 فهرنهايت مدة 25-30 دقيقة.
اخرجيها من افرن واتركيها تبرد قليلا.
اسكبي عليها الشوكولاتة أو الكاسترد أو اتركيها سادة. قدميها.