اليوم انا جايبة لكم مبخر الدجاج انشاء الله يعجبكم يلا نبدا……………..
المقادير..
المويه والدجاج وزيت وسمنه و خضار مقطعه مربعات كبيره(بطاطس,بصل,فلفل رومي,جزر,طماطم) بهارات كبيره,بهارات مطحونه,كزبره خضراء مفرومه ناعم ,بهارات مطحونه(فلفل أسود,كمون,زعفران,صبغة زعفران,ملح,ماجي ,أبزار مجمع ,) 3 كاسات رز بسمتي ,ثوم مدقوق وممكن تستغني عن الماجي والسمنه ويصير أكل صحي
نغطية ونخلية ينضج (ثلاث ارباع نضج ونكون بوقت نضجة مقطعين خضار قطع كبيرة_بصل -كزبرة مفرومة-جزر -طماطم-بطاطس-جزر-متبل بباقي تتبيلة الدجاج
ونحطة على الدجاج ونسكر علية لين ينضج ماراح ياخذ وقت كثير ممكن ربع ساعة
الحين كل الخضار مع الدجاج اذا استوى نحطة بصينية ونحمرة اذا حبينا
بالنسبة للرز ممكن نسوي رز ابيض معاة لكن انا لما شلت الدجاج لقيت الماي مغري وملون ومنكه فسيوت الرز فية كاني مسوية رز ابيض لكن بنفس الماي يعني حطية وخليتة ينضج وشخلتة ونشفتة
وهذا شكلـــها النهائي
وبالهنا والعافية
انشاء الله تعجبكم
دمـــــــــتي بخير ..