مثلثات السيمون
المقادير
شرائح من عجينه الباف باتسرى
شرائح من السيمون ( لحم السالمون المدخن )
جبن كريمى او شيدر
الطريقه
نقسم مربع العجينه الى اربع اجزاء و نضع شرائح السيمون و الجبن
يغلق على شكل مثلث مع ثنى الاطراف للداخل قليلا
ترص فى صنيه مدهونه يدهن الوجه بالبيض المخفوق و ترش بالسمسم و تخبز
توضع فى طبق التقديم و تقدم
صوره اقرب توضح الجبن السائح و هشاشه الطبقات
