مجبوس الدجاج الكويتي,طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي
مجبوس الدجاج الكويتي,طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي
مقدمة من منتديات شبكة حياة عالم خاص بالمراة
مجبوس الدجاج الكويتي,طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي
مقدمة من منتديات شبكة حياة عالم خاص بالمراة
المقادير2دجاج
3 بصل مفروم
3 فصوص ثوم مدقوق
كيلو أرز منقوع لمدة نصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل رومى
فنجان زيت ذرة
فنجان زيت زيتون أو زبد “حسب الرغبة”
توابل ملعقة صغيرة لكل من “فلفل أسود، كزبرة، كمون، كركم، كارى، حبهان، زنجبيل وملح
3 بصل مفروم
3 فصوص ثوم مدقوق
كيلو أرز منقوع لمدة نصف ساعة
2 طماطم مقطعة مكعبات
فلفل رومى
فنجان زيت ذرة
فنجان زيت زيتون أو زبد “حسب الرغبة”
توابل ملعقة صغيرة لكل من “فلفل أسود، كزبرة، كمون، كركم، كارى، حبهان، زنجبيل وملح
الطريقة
فى قدر على النار نضع الزيت ثم البصل ليحمر قليلاً.
ثم الثوم معه ونضع الدجاج بعد أن نقسمه إلى أربعة أجزاء ونقلبه جيداً إلى أن يتشرب الماء.
ثم نضع التوابل ونقلبه جيداً، وبعد ذلك نضع فوقه الماء ونتركه إلى أن ينضج الدجاج.
ثم نضع الأرز ونضيف المزيد من الماء، ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم.
نغطى القدر إلى أن يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
ويقدم ويزين بالمكسرات على حسب الرغبة
فى قدر على النار نضع الزيت ثم البصل ليحمر قليلاً.
ثم الثوم معه ونضع الدجاج بعد أن نقسمه إلى أربعة أجزاء ونقلبه جيداً إلى أن يتشرب الماء.
ثم نضع التوابل ونقلبه جيداً، وبعد ذلك نضع فوقه الماء ونتركه إلى أن ينضج الدجاج.
ثم نضع الأرز ونضيف المزيد من الماء، ويكون ارتفاع الماء عن الأرز بمقدار 2سم.
نغطى القدر إلى أن يتشرب الماء ونتركه بعدها على نار هادئة لمدة نصف ساعة.
ويقدم ويزين بالمكسرات على حسب الرغبة
مجبوس الدجاج الكويتي,طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي
مجبوس الدجاج الكويتي,طريقة عمل مجبوس الدجاج الكويتي
طبق بياااااخد العقل
عن جد كتييير بيشهى
يسلمووو عزيزتى
عن جد كتييير بيشهى
يسلمووو عزيزتى
شكرا جزيلا لك
واصلي على هذا المنوال
واصلي على هذا المنوال
مشكوورة يا حبيبتى
على وصفاتك
مجهود رائع
على وصفاتك
مجهود رائع