السلام عليكم ورحمة الله وبركاته :
فـصـل الـصـيـف فـصـل حـــــأأآآر … و الواحد لما يحتر يتمنى يشرب شي بارد يبرد عليه بهالحــــــر
خصوصا احنا في الخليج الجو ما ينطاق بالمـــــرة !!!
واليوم انا جايبة لكم وصفات لبعض العصائر الباردة اللي تبرد عليك بهالـــجـــــــــو … واتمنى انها تعجبكــــــــــم
************************************************** ********
الاســـم : عصير الليمون والنعناع
المقادير :
عصير 3 ليمونات
4 ملاعق كبيرة تانج الليمون (( اختياري ))
ثلث كوب نعناع مورق
سكر
ماء بارد + ثلج (( حسب الرغبة ))
الطريقة: تخلط المقادير كلها في الخلاطوتصب في الكاسات … وبالعافية
************************************************** *
الاســـم : عصير الاصفهاني
المقادير :
عصير مانجو جاهز او يحضر منزليا وذلك اما طازجا او بشرائح المانجو المجمدة وتخلط في الخلاط مع ماء وسكر حتى تعطي قوام
عصير المانجو المعروف
زبادي (( ملعقة لكل كأس من عصير مانجو ))
حليب بودرة (( ملعقة لكل كأس من عصير مانجو ))
الطريقة :
تخلط المقادير في الخلاط مع قليل من الثلج
طريقة التقديم :
نحضر كأسات طويلة او ذات عنق ويصب في قاع كل كأس ملعقة من الفيمتو المركز ثم يصب عليها العصير لاعطاء الشكل المتماوج
************************************************** **
الاســــم : عصير الموف (( فراولة بالآيسكريم ))
المقادير :
عصير فراولة (( اما محضرة منزليا بالفراولة المجمدة او الجاهزة ))
ايسكريم فانيليا (( والمقدار ملعقة ايسكريم لكل كأس فراولة ))
الطريقة : يخلط عصير الفراولة مع الآيسكريم في الخلاط ويقدم باردا
************************************************** ***
الاســـــم : عصير الكيوي
المقادير :
5 حبات كيوي
مـــاء + سكـــر + ثلــــج
الطريقة :
تقطع حبات الكيوي الي نصفين ثم يزال اللب منها بواسطة ملعقة ويجمع في طبق جانبا
بواسطة الملعقة كذلك يحك الباقي من الكيوي ثم يوضع في خلاط مع الماء والسكر ويخلط سويا
يهرس اللب بواسطة شوكة جيدا ثم يضاف الى العصير ويخلط بالملعقة ثم يوزع على كاسات العصير ويقدم باردا
************************************************** ***********
الاســــــم : عصير الجزر والبرتقال
المقادير :
12 حبة جزر مقشر
5 حبات برتقال مقشرة و مقطعة ارباع
عــســل للتحلية
الطريقة : بواسطة عصارة الجزر نعصر الجزر و البرتقال بالتناوب ثم يزاد قيلا من المـــاء البارد ويحلى بالــعــســل
************************************************** *****
الاســـــم : عصير الكوكتيل
المقادير :
2 حبة تفاح مقشرة ومقطعة صغار
3 حبات برتقال معصورة
2 حبة موز مقطع
كــأس حليب سائل
ســكــر
لـــون الفراولة
مـــاء + ثلــــج (( حسب الرغبة ))
الطريقة : تخلط جميعا في الخلاط ويقدم باردا
************************************************** *****
وانشاء اللــــه تعجبكم وصفاتي …. وبالهنــــــا والشفــــــــا