مربى الجزر – طريقة عمل مربى الجزر
مربى الجزر – طريقة عمل مربى الجزر
وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 90 دقيقة
يعتبر مربى الجزر من أشهر أنواع المربى في الوطن العربي وأطيبها، ويمكننا تقديمه على وجبة الفطور أو العشاء، ويمكننا تقديمه مع الشاي للضيوف، وسنقدم لك فيما يأتي طريقة عمل مربى الجزر لحورية المطبخ
المقادير
طريقة التحضير
– نفرم الجزر الطازج ونضعه في طنجرة عميقة
– نضيف السكر وعصير البرتقال والليمون إلى الجزر ونخلطه جيداً
– نضيف البهارات (الملح – جوزة الطيب – عود القرفة – القرنفل و الينسون)
– نضع الخليط على النار وبعد الغليان نخفف النار
– نترك الخليط لينضج لمدة ساعة إلى ساعة وخمس دقائق تماماً مع التحريك من وقتٍ لآخر
– نبعده من على النار ونتركه ليبرد
شكرآ جزيلآ لكى حبيبتى
ممتازة حبيبتى
ممتازة حبيبتى