المقادير :
في الخلاط .:
2 بيضة
2كوب ماء
2ملعقة كبيرة حليب بودرة
رشة ملح
شات،
مدونة
رشة بهار
ملعقة صغييييرة ثوم بودرة
………………
نعمل هالخلطة المذكورة 3 مرات:
الاولى: أضيفي لها ملعقة كركم ليكون لونها اصفر..
الثانية: بقدونس او شبت أوكزبرة واضربيها في الخلاط الى ان يظهر اللون ااخضر..
الثالثة: ملعقة سماق أو اللفت الاحمر الطازج (البنجر) اضربيهافي الخلاط حتى يظهر اللون الاحمر..
في نهاية كل مرة اضيفي كوب أوثلاثة أرباع او( كوبين)
طحين ليعطي خلطة اخف من خلطة الكيك …
بعد ذلك اخبزيها في صينية البانكيك (المصابيب) الكهربائية .
واحشيها باللي ترغبين:
ممكن تونة متسبكة بالبصل والثوم او دجاج مفروم للعجينة الصفراء..
لبنة بالزيتون للحمراء..
جبن فيتا بالبصل الاخضر للخضراء..
ملاحظـة:
عند الحشو الصقيها بمسحة جبن ..
وتقدرين تسوينها على شكل رولات..
بالعافية… .
ممتازة حبيبتى