مفن البلو بيري بالشوفان – blueberries 2024.

المقادير:
– 1 و 1/4 ك دقيق كل الاستعمالات
– 1 ك شوفان
– 1/2 ك سكر
– 1 م.ص بيكينغ بودر
– 1/2 م.ص بيكربونات الصودا
– 1/4 م.ص ملح
– 2 بياض بيض
– 1/2 ك ماء
– 1/3 ك زيت نباتي –

1 ك بلو بيري (توت أزرق) طازج أو مفرز
– 2 م.ك سكر
1/4 م.ص قرفة مطحونة

الطريقة:

– في زبدية اخلطي المقادير الستة الأولى
– في زبدية أخرى اخفقي بياض البيض مع الماء و الزيت ثم اخلطيهم مع مقادير الزبدية الأولى ثم أضيفي البلو بيري
– ادهني صينية (كؤوس المفن) بالزيت (و ممكن بخها ببخاخ الزيت) ثم املئي كل كوب ب 3-4 م.ك – اخلطي 2 م.ك سكر مع 1/4 م.ص قرفة ثم رشي الخليط فوق المفن

– اخبزيها على درجة حرارة 400 فهرنهايت ل 18-22 دقيقة (أو حتى تضعي عود أسنان في وسط المفن و يخرج نظيفا) , برديها ل 5 دقائق قبل إخراجها من الصينية
** تقدم
للمفن الواحد : 177 سعرة حرارية

وبالهنا والشفا

اقتباس:
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة مريم ريحانة بغداد

العفو حبيبتي

ويسلمووووو عالطلة الحلوة