مقلوبة الجزر مع اللحم – مقادير مقلوبة الجزر مع اللحم – وصفة مقلوبة الجزر مع اللحم
مقلوبة الجزر مع اللحم – مقادير مقلوبة الجزر مع اللحم – وصفة مقلوبة الجزر مع اللحم
مقلوبة الجزر مع اللحم
المقادير:
* 120غرام جزر
* 100غرام لحم رأس عصفور
* كأس من الأرز
* كأس ونصف ماء
* ملح "حسب الرغبة"
* فلفل"حسب الرغبة"
طريقة التحضير:
* أولاً ننقع الأرز جيداً مع الماء لمدة نصف ساعة ثم نضيف له الملح.
* ثم نقلي اللحمة جيداً وتبهر ثم نضيف له الجزر المقطع
* ثم نضيف الماء للقدر ونتركه ليغلي.
* ثم نصفي الأرز من الماء ونضيفه للقدر
* ثم نتركه حتى يتشرب الأرز الناعم.
* ثم نخفف النار على الأرز ونتركه على النار ربع ساعة وصحتين.
مقلوبة الجزر مع اللحم – مقادير مقلوبة الجزر مع اللحم – وصفة مقلوبة الجزر مع اللحم
مقلوبة الجزر مع اللحم – مقادير مقلوبة الجزر مع اللحم – وصفة مقلوبة الجزر مع اللحم
دمـــــتي بخير ..