الجمبري المشوي ،،
يشوى الجمبري في خليط من عصير الليمون و زيت الزيتون و الثوم و البهارات و صلصة الصويا مما يضفي عليه طعما شهيا
- يفتح ظهر الجمبري و ينزع شريان الرمل و بعد ذلك تخلط جميع المقادير و يترك في الثلاجة لمدة ساعتين
- يشوى على الفحم و يقدم مع الأرز الأبيض و يزين الطبق بالبقدونس
بخصوص كيفية إزالة الرائحة يرجى وضعها هنا :