سمك الفيليه على الطريقة الايطالية – طريقة عمل سمك الفيليه على الطريقة الايطالية
سمك الفيليه على الطريقة الايطالية – طريقة عمل سمك الفيليه على الطريقة الايطالية
المقادير
طريقة التحضير
– يسخن الزيت في مقلاةٍ عميقةٍ
– يضاف البصل ثم الثوم إلى المقلاة ويقلب على النار, حتى يذبل البصل ويصبح أصفر اللون
– تقطع البندورة الى مكعباتٍ كبيرةٍ وتضاف للبصل، ثم يضاف الزيتون والبقدونس وعصير الليمون
– تغطى المقلاة ويترك هذا الخليط على نارٍ خفيفةٍ لخمسة دقائقٍ
– تضاف قطع السمك إلى صلصة البندورة وتغمر بها
– تغطى المقلاة ويترك السمك على نار خفيفة لخمسة دقائقٍ, أو حتى يتحول لون السمك إلى أبيض
– يزين الفيليه ببندورة الشيري الصغيرة
سمك الفيليه على الطريقة الايطالية – طريقة عمل سمك الفيليه على الطريقة الايطالية
سمك الفيليه على الطريقة الايطالية – طريقة عمل سمك الفيليه على الطريقة الايطالية
تسلم الايادى على الوصفة الجميلة